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给章友们来杯普洱茶

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现在有越来越多的人喝普洱茶。云南普洱茶的主要产区有:普洱茶区、西双版纳茶区、保山茶区、临沧市茶区。
一、普洱茶的保健功效:
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。
1.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
2.养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3.消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4.抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
    二、台地与乔木茶
1.台地茶:绝大多数为八十年代后推广种植,人工培育无性繁殖灌木型,密植,高度人工管理,茶树龄在三四十年左右。
2.古树茶(乔木、大树):茶树龄在百年以上古茶园或古茶树。无论是否人工种植,都是长期无人工管理。
三、茶的原料
1.人工种植型原料。人工种植型,茶农称"台地茶",是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料,经加工制成的普洱茶。台地茶发芽期长而荫芽周期短,茶质没有适当的积累期,芽叶外表肥壮而质薄,且茶树没有合理的休养期,对茶树的生长和来年的茶质都有较大影响。台地茶由于养分不足,内质较差,只能依靠拼配提升滋味,还有耕种施肥行为,只能体现出清香,所以"台地茶"产量高,普遍价格低廉。
2.原生态乔木大树型原料。原生态乔木大树型原料,又称"古树茶"纯料。一般以300年为限才可严格的成为"古树茶",且都生长在深山老林中,市面上的乔木茶树龄一搬在100至300年。普洱茶树经过时间的沉淀,其内质的表现力不同。古树茶获取土壤深层的矿物质成分,能以内质丰富的最佳状态将各山头的独特性体现出来。此类原料制成的普洱茶为"饮茶发烧友"追捧,古树茶原料有限,价格较高。但其独特内质更能体现普洱茶的"茶文化"。乔木茶比台地茶口感好。
四、普洱茶的冲泡方法
按温茶器、洗杯、置茶、洗茶、浸泡、出茶步骤进行。
1、冲泡茶具:紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯
2、冲泡水温:刚烧开的沸水
3、冲泡置茶量:一搬在5克 左右。
4、冲泡用水:纯净水或山泉水
5、浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
6、冲泡次数:普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续10至20次以上,直到汤味很淡为止。
品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露"生津",令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受"回韵"。

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-10-24
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只看该作者 板凳  发表于: 2018-10-24
普洱茶前几年炒得很厉害
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只看该作者 地板  发表于: 2018-10-24
    
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只看该作者 4楼 发表于: 2018-10-24
回 2楼(fsjinshi003) 的帖子
今年已基本回归正常。
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只看该作者 5楼 发表于: 2018-10-24
好茶
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只看该作者 6楼 发表于: 2018-10-24
我09年收了点冰岛、南糯、景迈、老蛮娥。。。
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只看该作者 7楼 发表于: 2018-10-24
好茶
章牌收藏,结交天下朋友
一片真情,温暖人间铜心
些许闲暇,请到山庄小聚
斟酒品茶,寻觅世外桃源
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只看该作者 8楼 发表于: 2018-10-24
  
愚人是福..喝酒不醉..广藏有趣..童心未泯
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只看该作者 9楼 发表于: 2018-10-24
知识科普
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